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〒891-9123 鹿児島県大島郡和泊町皆川1398-1
品種一覧
ニシユタカ | ホッカイコガネ | シンシア | アローワ | |
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特徴 | ・肉質は固い ・じゃがいも特有の味 ・煮崩れしにくい |
・肉質はやや粘質 ・くせの少ない味 |
・バター、クリームとの相性がよくなめらか ・低温貯蔵で甘みが増す |
・とけるような食感で美味 ・煮崩れしにくい |
おすすめ料理 | カレー、シチュー | ポテトフライ | ポテトサラダ | 肉じゃが |